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贾主任的妻子华家芳喜爱理发师的工作，甚至家里拿着鸡毛掸子练习理发技术，但贾主任却坚决反对。华家芳趁贾主任出差的机会，毅然走出家门来到三八理发室做理发师。但不久，她收到丈夫要回家的信，心慌意乱，遭到顾客的抱怨。贾主任批评朋友老赵轻视服务业的思想，但却对老赵吹牛说妻子是小学老师。老赵到贾主任家做客，却发现华家芳就是被他抱怨的3号理发师，华家芳也认出老赵。两人面面相觑，贾主任在一旁困惑不解，闹出许多笑话。一日，贾主任慕名到三八理发室，指定要有三八红旗手称号的3号理发师为他理发，华家芳伪装一番，为他理发，贾主任十分满意，倍加赞赏。恰巧记者也来访问3号理发师，贾主任才发现此人正是妻子华家芳。贾主任开始感到非常尴尬，但看见大家赞美华家芳，转变想法，支持妻子的工作。。故事发生在一个晚上，安娜是一位一丝不苟的主厨，有着不为人知的过去，她的丈夫雷是一位健谈的连锁餐厅经营者。 当当地黑手党出现，以烧毁她的餐厅作为一场保险骗局的一部分时，安娜将努力捍卫她的地盘，并在厨房内外充分发挥她的刀技。。理发师艾迪（Billy Bob Thornton 饰）的生活平淡无奇，在百货店担任簿记的妻子多丽丝（Frances McDormand 饰）和他貌合神离，艾迪凭丈夫的直觉断定妻子与其老板戴夫有染。一日，艾迪接待的一位客人大肆吹嘘新兴的干洗生意，并拉拢艾迪投资，不甘在小镇寂寞一生的艾迪决意入股，并向戴夫发出了匿名威胁信勒索以获得资金。艾迪如愿收到封口费，但事情很快暴露，戴夫找到艾迪泄愤不成反被杀死。戴夫之死导致多丽丝入狱，艾迪反而未受怀疑，于是他超脱于事件之外，每日只靠少女贝蒂（Scarlett Johansson 饰）的琴声打发时光，不久一场车祸让事情急转直下…… 本片获2001年戛纳电影节最佳导演奖，2002年英国电影学院奖最佳摄影奖，伦敦电影协会年度男演员、最佳编剧等19项褒奖。。