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中华小当家，（日文：中华一番!‎，漫画连载后期改为：真中华一番!‎），又译中华一番！或中华小厨师，是1997年至1999年于日本少年Magazine周刊连载，由小川悦司的漫画作品，此外并有动画版本发行播出。其内容主要描写中国四川省的年轻厨师刘昂星（注意：非刘“昴”星；外号阿昂，台湾动画播出时译为小当家）学习厨艺，到广州阳泉酒家修行，获得特级厨师（漫画中虚构的中国料理界的最高地位）资格，结交许多对于厨艺有志一同的朋友，及最后与“黑暗料理界”对抗过程的冒险漫画。。托比（达斯汀·英格拉姆 Dustin Ingram 饰）的性启蒙老师，是一位名叫莫妮卡（金·凯特罗尔 Kim Cattrall 饰）的成人电影明星。所以，当他的得知莫妮卡此时正在几百英里开外的一个小镇上进行表演时，毫不犹豫的决定驱车前往。 可是，直到面对面见到莫妮卡后，托比才发现，站在眼前的这个略微有些发胖的中年女人，和自己在银幕上看到的性感撩人风情万种的女明星之间，有着天壤之别。时光的流逝让莫妮卡再也无法吃青春这碗饭了，如今她只能靠着在低端的夜总会里表演脱衣舞来养活自己的孩子。托比的到来让给莫妮卡灰暗的人生带来了一抹亮丽的光彩。。